肉じゃが作りました

こちらを参考にして。
↓
「旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω＜*)」
http://cookpad.com/recipe/390716

お砂糖（きび砂糖）は1杯多く、しょうゆは1/2匙多くしてみました。
豚肉はちょうど昨夜塩麹に漬けたこま肉を。
にんじん多めだったりじゃがいもは2個だったり、レシピとは量が異なりましたが、総量は同じぐらいかな〜と思って、制作開始。

結果は、自分的には合格点！
甘めに仕上がりました(´>ω<`)
だしポットでちゃんととったお出汁を使ったからなのか（200W15分！）
きび砂糖おかげか、こくがあるけど、しつこくない味に仕上がったと思います。

反省点としては、
お肉を入れるときに慌ててしまって、ばらばらに入れられなかったため、イメージしていたよりかたまりチックに…
次回はレシピ通りしゃぶしゃぶ用のお肉でやってみます。
で、多めにしよう♪

あと、出来上がりの量が多かった！
ぎりぎり間に合ったけど、次回は半分か2/3で。
もしくは大きなお鍋を買う。

圧力鍋ほしいです。
以前、一度調べたことあるのですが、思ってたよりお値段が高くて、種類もいろいろあるので、結局やめたんですよね…
じゃがいもやにんじんは十分やわらかくなったのですが、もっとほろほろするような感じにもしてみたい…

次回はいんげんかグリンピースのせて、彩りをもっとよくしたいな。

↓中断左が肉じゃがだよ